APA (7th ed.) Citation

Ovejero Hernández, P. (1977). Servicio de bar: Tecnología, servicio, preparación y recetarios de cafés, tés, infusiones, chocolates, salsas, vinos licores, refrescos, aperitivos, cocteles, cobblers, canapes, batidos, platos combinados, frutas. Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ovejero Hernández, Pedro. Servicio De Bar: Tecnología, Servicio, Preparación Y Recetarios De Cafés, Tés, Infusiones, Chocolates, Salsas, Vinos Licores, Refrescos, Aperitivos, Cocteles, Cobblers, Canapes, Batidos, Platos Combinados, Frutas. Madrid: Paraninfo, 1977.

MLA (9th ed.) Citation

Ovejero Hernández, Pedro. Servicio De Bar: Tecnología, Servicio, Preparación Y Recetarios De Cafés, Tés, Infusiones, Chocolates, Salsas, Vinos Licores, Refrescos, Aperitivos, Cocteles, Cobblers, Canapes, Batidos, Platos Combinados, Frutas. Paraninfo, 1977.

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