Nuevo deleite : manual de reposteria y cocina.
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: |
English Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Oriente,
1991.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
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| 245 | 0 | 0 | |a Nuevo deleite : |b manual de reposteria y cocina. |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Oriente, |c 1991. | ||
| 300 | |a 413 p : |b ilustraciones ; |c 26 cm. | ||
| 500 | |a Incluye tabla de algunos valores nutritivos en gramos, diccionario de equivalencias de vocablos hispanoamericanos e índice | ||
| 505 | 2 | |a Bocaditos y entremeses -- Fiambres y platos frios -- Ensaladas, huevos y tortillas -- Sopas y caldos -- Verduras y hortalizas -- Pescados y mariscos -- Aves -- Pucheros, cazuelas y locro -- Carnes -- Cocina internacional -- Pastas, pizzas y tartas -- Salsas -- Platos únicos -- Platos con licores, vinos y cerveza -- Postres -- Tortas y baños -- Panes, dulces, salados y masitas -- Compotas, dulces y mermeladas. | |
| 650 | 1 | 7 | |a Cocina |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Ensaladas |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Carnes |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Salsas |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Confitería |2 Armarc |
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