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Manual del puesto de mesero.

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Grupo Noriega Editores : 1988.
Editorial Limusa,
Subjects:
Camareros
Arte de servir la mesa
Notas Contenido:
  • Fundamentos y funciones del puesto de mesero
  • Conocimientos diarios
  • Preparación del salón
  • Prestación del servicio
  • Servicios especiales
  • Entrega del turno
  • Mobiliario y equipo
  • Loza
  • Cristalería
  • Plaqué

Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown

Holdings details from Atlántico/Comercio y Servicios: Unknown
Call Number: 642.6023 S544
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Bogotá/Servicios Financieros: Unknown

Holdings details from Bogotá/Servicios Financieros: Unknown
Call Number: Unknown
Copy Unknown Available Place a Hold

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number: 642.6 M294m1
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La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown

Holdings details from La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown
Call Number: 642.6 M294m
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Magdalena/Logística: Unknown

Holdings details from Magdalena/Logística: Unknown
Call Number: 642.6 M294m
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 642.6 M294m
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Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
Call Number: 642.6 M294m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

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