Manual del puesto de camarista.
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D. F. :
Editorial Limusa,
1989.
Grupo Noriega Editores, |
| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Fundamentos y funciones del puesto de camarista
- Recepción del turno
- Desempeño de labores
- Entrega del turno
- Mobiliario y equipo
