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Derivados lácteos : guía para el alumno y el instructor, cartilla /

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Bibliographic Details
Main Author: García G., Ofelia
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
Other Authors: Ochoa M., Isabel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1987.
Series: Bloque modular No. 0
Subjects:
Productos lácteos
Procesamiento de productos lácteos > Guías
Notas Contenido:
  • Descripción del curso "derivados lácteos"
  • Itinerario de formación
  • Programa de aprendizaje
  • Unidades o cartillas de instrucción
  • El tutor o instructor

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