El arte de la decoración en la comida /

Volumen 1. Adornos a base de verduras. Adornos: salados, con pan y pasta. Volumen 2. Adornos con frutas, dulces. Glasas y ornamentacion.

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Bibliographic Details
Main Author: Stachowiak, Yvette
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Hymsa, 1990.
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Notas Contenido:
  • Utensilios básicos
  • Adornos a base de verduras
  • Adornos salados
  • Adornos con pan y pasta
  • Adornos con frutas
  • Adornos dulces
  • Glasas y ornamentación