Cover Image

Manual de higiene de los mariscos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Wood, P. C.
Other Authors: Merodio Iglesia, Pedro José (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza : Acribia, 1979.
Subjects:
Mariscos > Comercio
Mariscos como alimento
Mariscos > Aspectos higiénicos
Notas Contenido:
  • Industria del marisco
  • Enfermedades transmitidas por los mariscos
  • Factores del medio marino que influyen sobre la higiene de los moluscos
  • Medidas a tomar para producir y comercializar mariscos saludables
  • Medidas a tomar en caso de enfermedades transmitidas por los moluscos

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Bogotá/Mercados Logística: Unknown

Holdings details from Bogotá/Mercados Logística: Unknown
Call Number: 664.94 W878m
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown

Holdings details from La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Buenaventura: Unknown

Holdings details from Valle/Buenaventura: Unknown
Call Number: 664.94 W873m
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Similar Items