Dietas normales y terapéuticas : los alimentos y la nutrición en la salud y la enfermedad.

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Bibliographic Details
Main Author: SIMONSON DE ORELLANA, Ruth
Format: Book
Language: Spanish
Published: Mexico : La prensa medica mexicana, 1973.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Reglas generales para la administración de dietas
  • Modificación de la dieta normal
  • Dietas de control de calorias, de carbohidratos, de grasas
  • Dietas de proteinas, de minerales
  • Dietas para niños quemados
Description
Item Description:Incluye índice, p.161-164 y glosario, p. 141-158
Physical Description:164 páginas: ; 24 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía, p.159