Productos alimenticios : azúcares, melazas y productos de confitería. Confites duros /

Esta norma establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los confites duros

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 1996.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Ensayos
  • Rotulado, envoltura, empaque y embalaje
Description
Summary:Esta norma establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los confites duros
Physical Description:8 hojas ; 29 cm.