Escuela de cocina Le Cordon Bleu /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Cano Camarasa, Rosa (traductor), Pérez Martínez, Ana María (Editor), Rodríguez Fischer, Cristina (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	Bogotá : El Tiempo, ©1998.
Subjects:	Cocina internacional Utensilios de cocina Sopas Pescado (Cocina) Carne (Cocina) Hortalizas (Cocina) Mariscos (Cocina) Pan Frutas (Cocina) Postres Pasteles
Notas Contenido:	Batería de cocina Caldos y sopas Huevos, queso y cremas, Pescados y mariscos Aves de corral y de caza Carne Hortalizas y ensaladas Legumbres, cereales y frutos secos Pasta Salsas y aliños Pan y preparaciones levadas Frutas Postres Pastas Pasteles

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