Así se cocina /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
CEAC,
1982.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La cocina funcional
- Utillaje de cocina
- La comida saludable... Aves de corral
- Pescado... Pastas italianas... Agentes que hacen levar la masa... La presentación de los platos... El frigorífico y el congelador... El gas ofrece ahorro de energía y seguridad
