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Manual del mesero y la mesera /

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Bibliographic Details
Main Author:	Aikin, Brenton R.
Other Authors:	Cárdenas Barrios, René (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Mexico : Diana, 1980.
Subjects:	Restaurantes, cafeterias, etc. Servicios alimentarios
Notas Contenido:	Un empleo para usted en la industria del servicio de alimentación En el empleo: sus mesas y su equipo Interpretación de la minuta La orden Servir y levantar la mesa Preparación y presentación de la cuenta Empleo de las matemáticas Salud, sanidad y seguridad Diversas clases de restaurantes Clases de servicios Clases especiales de servicio Solicitud de empleo

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