Trabajando en un hotel /

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Bibliographic Details
Main Author:	Boella, Michael J.
Other Authors:	Ureña Gutierrez, Guillermo Enrique (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	México : Continental, 1984.
Subjects:	Administración hotelera Hoteles
Notas Contenido:	Introducción al mundo de la hotelería Una breve historia de los hoteles--La organizacióndeun hotel Personal uniformado Administración y recepción Ama de llaves Departamento de alimentos y bebidas La gerencia

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