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Recepción hotelera /

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Bibliographic Details
Main Author: WHITE, Paul B.
Other Authors: BECKLEY, Helen, UREÑA GUTIERREZ, Guillermo Enrique (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Mexico : CECSA, 1983.
Subjects:
ADMINISTRACION HOTELERA
HOTELES
AGENCIAS DE VIAJES
Notas Contenido:
  • Naturaleza y estructura de la industria hotelera
  • El recepcionista del hotel
  • El huésped del hotel
  • Leyes
  • Técnicas de recepción
  • Oficinas centrales
  • Reservaciones centralizadas
  • Agencias de viajes y tours
  • Personal uniformado
  • La oficina de teléfonos
  • Preparación y servicio de alimentos y bebidas
  • La oficina de controles
  • El departamento de ama de llaves
  • La oficina de sueldos
  • Contabilidad
  • La banca
  • Emergencias en caso de incendio
  • Primeros auxilios

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