Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo /

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Bibliographic Details
Main Author: Carrasco Fernández, Soledad
Format: Book
Language: Spanish
Published: España : Paraninfo, ©2013.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
  • La gestión de la calidad en la organización hotelera y turística
  • Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
Description
Item Description:Incluye índice
Physical Description:102 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN:9788428324488