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Fabricación de productos lácteos : con 101 figuras y 94 tablas /

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Bibliographic Details
Other Authors: Esaín Escobar, Jaime (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, ©1980.
Subjects:
Productos lácteos
Industria lechera
Notas Contenido:
  • Calidad de la leche
  • Productos de leche íntegra
  • Queso
  • Mantequilla
  • Productos lácteos de larga conservación
  • Productos alimenticios infantiles a base de leche
  • Utilización de la leche descremada y suero lácteo

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold

Antioquia/Cisneros: Unknown

Holdings details from Antioquia/Cisneros: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Nº 17 - 61 (Ej. 1) Available Place a Hold

Atlántico/Sabanalarga: Unknown

Holdings details from Atlántico/Sabanalarga: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown

Holdings details from Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown
Call Number: 641.37 E74h
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown

Holdings details from Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
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Cundinamarca/Girardot: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Girardot: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Biotecnología: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 5 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Huila/La Angostura: Unknown

Holdings details from Huila/La Angostura: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold

Huila/Sede Industria: Unknown

Holdings details from Huila/Sede Industria: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 637.1 F126f
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 637 F126f
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

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