APA (7th ed.) Citation

(1993). Manual de puesto de jefe de cocina (3a edición.). Limusa; Visa Internacional.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Manual De Puesto De Jefe De Cocina. 3a edición. Mexico: Limusa; Visa Internacional, 1993.

MLA (9th ed.) Citation

Manual De Puesto De Jefe De Cocina. 3a edición. Limusa; Visa Internacional, 1993.