Manual de fisiología, patología post-cosecha y control de calidad de frutas y hortalizas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallo Pérez, Fernando
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Armenia : SENA : 1997. NRI,
Edition:	2a. edición
Subjects:	Frutas > Legislación Hortalizas > Legislación Frutas > Enfermedades y plagas Frutas > Preservación Hortalizas > Enfermedades y plagas
Notas Contenido:	La nutrición humana Fisiología de frutas y hortalizas Factores que influyen en la calidad de las frutas y hortalizas Patología postcosecha de frutas y hortalizas Almacenamiento Pérdidas postcosecha Temas base para las prácticas

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