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El vino : atlas Mundial /

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Bibliographic Details
Main Author:	Johnson, Hugh
Other Authors:	Robinson, Jancis (autor), Huguet Cuevas, Marina (traductor), Diéguez Diéguez, Remedios (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, 2009.
Subjects:	Vino Vinicultura Bebidas alcohólicas
Notas Contenido:	El mundo del vino El vino en la antiguedad La vid La evolución del vino moderno Variedades de uvas internacionales Variedades de uvas regionales El vino y los factores climáticos Calendario del vitivinicultor El vino desde el viñedo El vino en la bodega El roble y las alternativas Cómo se elabora el vino Anatomía de una bodega La conservación del vino Almacenamiento del vino El vino y su edad Disfrutar el vino Cata y generalidades del vino Clases de Vinos Mundo vinícola

Table of Contents:

El mundo del vino
El vino en la antiguedad
La vid
La evolución del vino moderno
Variedades de uvas internacionales
Variedades de uvas regionales
El vino y los factores climáticos
Calendario del vitivinicultor
El vino desde el viñedo
El vino en la bodega
El roble y las alternativas
Cómo se elabora el vino
Anatomía de una bodega
La conservación del vino
Almacenamiento del vino
El vino y su edad
Disfrutar el vino
Cata y generalidades del vino
Clases de Vinos
Mundo vinícola