Administración moderna de hoteles y moteles /

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Bibliographic Details
Main Author: Lattin, Gerald W. (autor)
Other Authors: Contín Sanz, Agustín (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : Trillas, ©2008.
Edition: Segunda edición
Series: Serie Trillas turismo
Subjects:
Notas Contenido:
  • Introducción a la industria hotelera
  • Desarrollo de la industria hotelera
  • La industria en perspectiva
  • Organización de las operaciones hoteleras
  • Recepción y mantenimiento
  • Departamento de abastecimiento o compras
  • Personal y contabilidad
  • Departamento de ventas
  • El futuro: oportunidades y tendencias
  • Oportunidades de carreras en la industria hotelera
  • Visión del futuro