APA (7th ed.) Citation

Pascual Anderson, M. d. R., & Calderón y Pascual, V. (2000). Microbiología alimentaria: Metodología analítica para alimentos y bebidas (2a edición.). Díaz de Santos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pascual Anderson, María del Rosario, and Vicente Calderón y Pascual. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2a edición. Madrid: Díaz de Santos, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Pascual Anderson, María del Rosario, and Vicente Calderón y Pascual. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2a edición. Díaz de Santos, 2000.