Saber de vinos : 101 consejos para disfrutar del vino en degustaciones, comidas y actos sociales /

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Bibliographic Details
Main Author: Gracía, Anselmo J.
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Amat, 2005.
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Notas Contenido:
  • Otro poco de historia sobre el origen del vino
  • ¿Qué es eso que llaman vino?
  • Elaboración, crianza y clasificación del vino
  • ¿Cuáles son las uvas más representativas? tintas y blancas
  • Añadas su relativa importancia
  • Botellas y copas
  • La cata. elementos que intervienen
  • ¿A que huelen y saben los vinos? La expesión del vino
  • Armonía entre platos y vinos
  • Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa
  • Dónde comprar vinos
  • El vino y la salud un buen remedio contra el infarto
  • ¿Qué es la filoxera?
  • Champaña, cavas, espumosos y gravas
  • Si viaja por América que vinos degustar
  • Principales vinos de la Comunidad Europea
Description
Item Description:Incluye índice
Physical Description:161 páginas : ilustraciones, fotografías ; 22 cm.
ISBN:8497352408