Saber de vinos : 101 consejos para disfrutar del vino en degustaciones, comidas y actos sociales /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
Gracía, Anselmo J. |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Amat,
2005.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Otro poco de historia sobre el origen del vino
- ¿Qué es eso que llaman vino?
- Elaboración, crianza y clasificación del vino
- ¿Cuáles son las uvas más representativas? tintas y blancas
- Añadas su relativa importancia
- Botellas y copas
- La cata. elementos que intervienen
- ¿A que huelen y saben los vinos? La expesión del vino
- Armonía entre platos y vinos
- Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa
- Dónde comprar vinos
- El vino y la salud un buen remedio contra el infarto
- ¿Qué es la filoxera?
- Champaña, cavas, espumosos y gravas
- Si viaja por América que vinos degustar
- Principales vinos de la Comunidad Europea
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