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Bares y restaurantes : básico /

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Bibliographic Details
Main Author: BOJACA VARGAS, Julian
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia). Regional Distrito Capital. Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Other Authors: Cabrera, Armando
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA, [199-].
Subjects:
ADMINISTRACION HOTELERA > MEDIDAS DE SEGURIDAD
GASTRONOMIA
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. > MEDIDAS DE SEGURIDAD
Notas Contenido:
  • v.1 Inducción y conocimientos Sena
  • v.2 Seguridad de higiene ocupacional
  • v.3 La industria hotelera, gastronómica y turística.
Table of Contents:
  • v.1 Inducción y conocimientos Sena
  • v.2 Seguridad de higiene ocupacional
  • v.3 La industria hotelera, gastronómica y turística.

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