Técnicas básicas de bar /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia),
[1990].
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| Series: |
Hotelería. Bares y Restaurantes
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- v.1. El bar
- v.2. las bebidas y su clasificación
- v.3. Bebidas fermentadas
- v.4. Bebidas destiladas
- v.5. Otros tipos de bebidas.
