Cómo hacer lácteos artesanales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Falconne, José L.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Grulla, 2005.
Subjects:	Productos lácteos Leche Quesos Yogurt
Notas Contenido:	Sobre los lácteos en general La leche: un alimento fundamental El queso: un exquisito manjar El yogurt: Con sabor a salud El dulce de leche: Una delicia incomparable La manteca

Description
Item Description:	Incluye {indice temático
Physical Description:	92 páginas : ilustraciones ; 20 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9875202991

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