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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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|
| 040 |
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|
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|
| 082 |
0 |
4 |
|a 637.13
|b F184c
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Falconne, José L.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cómo hacer lácteos artesanales /
|c José L. Falconne.
|
| 260 |
|
|
|a Buenos Aires :
|b Grulla,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a 92 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 20 cm.
|
| 500 |
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|a Incluye {indice temático
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas
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| 505 |
1 |
|
|a Sobre los lácteos en general -- La leche: un alimento fundamental -- El queso: un exquisito manjar -- El yogurt: Con sabor a salud -- El dulce de leche: Una delicia incomparable -- La manteca
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Productos lácteos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Leche
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Quesos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Yogurt
|2 Armarc
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
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|z Cra 48 No. 49-62, Sede Comercio (Rionegro - Antioquia)
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| 999 |
|
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