Panela y trapiches /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín :
Secretaría de Agricultura de Antioquia,
1967.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Mérito alimenticio de la panela
- Causas de la mala calidad de la panela
- Trapiches
- Hornillas
- Fabricación de panela
