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|
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|
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0 |
4 |
|a 658.4013
|b P979c
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Puig-Durán Fresco, Jorge
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración /
|c Jorge Puig-Durán fresco.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Diaz de Santos,
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a 264 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye glosario
|
| 500 |
|
|
|a Incluye lista de abreviaturas, lista de figuras, lista de tablas
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía
|
| 505 |
2 |
|
|a calidad de los servicios -- Evolución de la calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelería y restauración -- Medida de la calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hotelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de la calidad -- Calidad total: modelos de excelencia
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Calidad total
|x Hotelería
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Normas de calidad
|x Hotelería
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Gestion de la calidad
|x Hoteleria y restauracion
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Normas de calidad
|x Restaurantes
|
| 952 |
|
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|z km. 21 inguapi la chiricana via Tumaco - Pasto
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|z Calle 52 No. 2 Bis-15, Cali
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