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Manejo post-cosecha y comercialización de la zanahoria : (Daucus carota L) /

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Bibliographic Details
Main Author: Moncayo M., Carlos Alvaro (autor)
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (Editor), Reino Unido Department for International Development (DFID) (Editor), Natural Resources Institute (Editor)
Other Authors: Ibarra, Arcesio (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Armenia : NRI : 1999.
Servicio Nacional de Aprendizaje
DIFD,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 29
Subjects:
Zanahorias > Cosecha
Zanahorias > Mercadeo
Zanahorias > Almacenamientoo
Notas Contenido:
  • Factores de pre-cosecha que influyen en la calidad y post-cosecha de la zanahoria
  • Cosecha de la zanahoria
  • Acondicionamiento y empaque del producto para el mercado
  • Almacenamiento y transporte de la zanahoria
  • Comercialización de la zanahoria

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