Principios sobre comercialización de alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author: Ceron Hurtado, Miguel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Cali : Pacífico, [1984?].
Subjects:
Notas Contenido:
  • Marco general
  • Los alimentos
  • El consumo y los consumidores
  • Distribución del producto social
  • Problema de comercialización
  • Estructura de distribución
  • Funciones estructurales de comercio
  • Las cuasifunciones
  • Canales y sistemas
  • Precios y calidad
  • Las instituciones y la base jurídica

MARC

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300 |a 162 páginas ;  |c 23 cm. 
505 0 |a Marco general -- Los alimentos -- El consumo y los consumidores -- Distribución del producto social -- Problema de comercialización -- Estructura de distribución -- Funciones estructurales de comercio -- Las cuasifunciones -- Canales y sistemas -- Precios y calidad -- Las instituciones y la base jurídica 
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