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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8471145928
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|b S211a
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Sancho i Valls, Josep
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| 245 |
1 |
0 |
|a Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /
|c Josep Sancho i Valls ; Enric Bota Prieto ; Juan José de Castro Martín.
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| 260 |
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|a Barcelona :
|b Mundi-Prensa,
|c 1996.
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| 300 |
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|a 126 páginas :
|b ilustraciones , diagramas ;
|c 24 cm.
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| 508 |
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|a Las ilustraciones han sido tomadas de la obra "L 'hygiéne dans nos murs" Vol. 1. ARILAIT, 27 rue de la Procession, 75015 París
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| 505 |
0 |
|
|a Emplazamiento -- Construcciones -- Instalaciones -- Medidas higiénicas -- Limpieza e higienización de la planta -- Legislación -- Análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) -- Auditoría de adecuación al uso
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| 650 |
1 |
7 |
|a Control de alimentos
|2 Armarc
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| 653 |
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|
|a Industria agroalimentaria
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| 700 |
1 |
|
|a Bota Prieto, Enric
|
| 700 |
1 |
|
|a de Castro Martín, Juan José
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 11
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|8 GENER
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|t Ej. 1
|w 2025-12-27
|y BOOK
|z Calle 9#19-120 Sabanalarga-Atlántico
|
| 952 |
|
|
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|z Carretera Central Variante Buga - Tulúa
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| 952 |
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|w 2025-12-27
|y BOOK
|z Carretera Central Variante Buga - Tulúa
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| 999 |
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| 942 |
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|6 664_070000000000000__S211A
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