Manejo post-cosecha del banano criollo : (Musa spp. Grupo AAA) /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ovalle Huertas, José Alberto
Corporate Authors:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Other Authors:	Rueda Mantilla, Samuel Gustavo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : SENA : 1998. NRI,
Series:	Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas 2
Subjects:	Banano Banano > Cosecha Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:	Planeación, investigación de mercados y análisis financiero Prácticas de pre-cosecha que afectan la calidad del producto Cosecha Alistamiento del producto para la venta Almacenamiento, maduración y transporte del banano.

Description
Physical Description:	xii, 298 páginas : ilustraciones ; 28 cm + 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:	9581500189

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