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Manejo post-cosecha del banano criollo : (Musa spp. Grupo AAA) /

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Bibliographic Details
Main Author: Ovalle Huertas, José Alberto
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Other Authors: Rueda Mantilla, Samuel Gustavo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA : 1998.
NRI,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas 2
Subjects:
Banano
Banano > Cosecha
Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:
  • Planeación, investigación de mercados y análisis financiero
  • Prácticas de pre-cosecha que afectan la calidad del producto
  • Cosecha
  • Alistamiento del producto para la venta
  • Almacenamiento, maduración y transporte del banano.

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