Control de costos de alimentos y bebidas II /

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Bibliographic Details
Main Author:	Youshimatz Nava, Alfredo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Editorial Trillas, c2006.
Subjects:	Industria y comercio de alimentos > Costos Control de costos Administración hotelera > Enseñanza Servicios alimentarios Contabilidad > Procesamiento de datos
Notas Contenido:	Reportes de costos diarios de alimentos y bebidas Costos potenciales de alimentos Controles para la producción Sistemas para la toma de inventarios Reporte de costos mensuales de alimentos y bebidas Importancia de los sistemas computarizados en los alimentos y bebidas

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