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Mercadeo de ganado y carnes. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Cárdenas Socha, Adela
Other Authors:	Villarreal de Rojas, María Emilia, Bohórquez, Alberto
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Tunja : IDEAD, 1989.
Subjects:	Mercadeo de ganado > Colombia Carne > Mercadeo Alimentos de origen animal
Notas Contenido:	Zonas ganaderas Producción bovina de carne-- Producción poricna--Caracterización de productos-- Mataderos, sacrificio y control de calidad de ganado y carne-- Oferta, demanda y consumo de ganado y carne-- Acopio, distribución, canales y funciones de comercialización-- Precios, costos y estrategias de mercadeo-- Especies menores-- Producción ovina y caprina-- Producción de conejos--

Table of Contents:

Zonas ganaderas
Producción bovina de carne-- Producción poricna--Caracterización de productos-- Mataderos, sacrificio y control de calidad de ganado y carne-- Oferta, demanda y consumo de ganado y carne-- Acopio, distribución, canales y funciones de comercialización-- Precios, costos y estrategias de mercadeo-- Especies menores-- Producción ovina y caprina-- Producción de conejos--