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El gran libro de la repostería : el primer gran libro de repostería ilustrada para todas las ocasiones. Con las 555 mejores nideas del mundo a todo color /

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Bibliographic Details
Main Author: Teubner, Christian
Other Authors: Wolter, Annette
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: León (España) : Editorial Everest, 2006.
Edition: 2a edición
Subjects:
Confitería
Tortas
Pan
Postres
Notas Contenido:
  • Las recetas básicas de masas
  • Rellenos, baños y adornos, dulces delicados y de colores
  • Algunos trucos experimentados
  • Cuando vienen invitados
  • Repostería para grandes reuniones
  • Repostería para fiestas familiares
  • Repostería tradicional
  • Gran repostería de navidad
  • Repostería de fin de año
  • Sorpresas de pascua
  • Curiosidades históricas
  • Cocina con harina integral
  • Panes y panecillos
  • Los secretos de la abuela
  • Rápido y sabroso
  • La ciencia de la repostería resumida
  • Para consultar

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