El gran libro de la repostería : el primer gran libro de repostería ilustrada para todas las ocasiones. Con las 555 mejores nideas del mundo a todo color /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
León (España) :
Editorial Everest,
2006.
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| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Las recetas básicas de masas
- Rellenos, baños y adornos, dulces delicados y de colores
- Algunos trucos experimentados
- Cuando vienen invitados
- Repostería para grandes reuniones
- Repostería para fiestas familiares
- Repostería tradicional
- Gran repostería de navidad
- Repostería de fin de año
- Sorpresas de pascua
- Curiosidades históricas
- Cocina con harina integral
- Panes y panecillos
- Los secretos de la abuela
- Rápido y sabroso
- La ciencia de la repostería resumida
- Para consultar
