APA (7th ed.) Citation

Escuela de chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola. (2010). Fundamentos y técnicas básicas culinarias. Universidad San Ignacio de Loyola.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Escuela de chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola. Fundamentos Y Técnicas Básicas Culinarias. Lima: Universidad San Ignacio de Loyola, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Escuela de chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola. Fundamentos Y Técnicas Básicas Culinarias. Universidad San Ignacio de Loyola, 2010.