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| LEADER |
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| 001 |
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|
| 082 |
0 |
4 |
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|b P298f
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Patiño Ossa, Germán
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fogón de negros :
|b cocina y cultura en una región latinoamericana /
|c Germán Ossa Patiño.
|
| 260 |
|
|
|a Bogotá :
|b Convenio Andrés Bello,
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a 143 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía
|
| 505 |
0 |
|
|a Luego llegaron cochinos y vacas -- Cosas de aquí y de otra partes -- María -- Cocina y división del trabajo -- Dulcería y sexualidad -- Alimentación, cacería y sociedad -- Cocina tradicional y hambre
|
| 586 |
|
|
|a Premio Andrés Bello de Memoria y Pensamiento Iberoamericano
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina colombiana
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Negros
|x Vida social y costumbres
|2 Armarc
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
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|z Cra. 8 No. 26-79, Pereira
|
| 952 |
|
|
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|z Cra. 9 No. 12-141, Cartago
|
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| 942 |
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