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Manejo post-cosecha y comercialización de la piña : (Ananas comosus (L) Meer) /

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Bibliographic Details
Main Author: Hincapié Usquiano, Gerardo
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) : 1998.
NRI,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 14
Subjects:
Piña
Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:
  • Módulo 1. Prácticas pre-cosecha que inciden en la cosecha
  • Módulo 2. Cosecha de la piña
  • Módulo 3. Acondiciónamiento post-cosecha de la piña
  • Módulo 4. Transporte de la piña
  • Módulo 5. Almacenamiento de la piña
  • Módulo 6. Comercialización de la piña
  • Módulo 7. Manipulación y venta callejera de la piña.
Description
Item Description:Incluye anexos, tabla de figuras, diapositivas y fotografías
Physical Description:xxii, (paginación variada) : ilustraciones, fotografías ; 28 cm. 39 diapositivas.
También disponible en diapositivas y CD-ROM

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