Frigoconservación de la fruta /

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Bibliographic Details
Main Author:	Durán Torrellardona, Sebastián
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : AEDOS, 1983.
Subjects:	Frutas > Preservación Refrigeración de alimentos Fruticultura
Notas Contenido:	La maduración de los frutos La planta y el fruto Factores ambientales o ecológicos Tipo de plantación La conservación de la fruta

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