Frigoconservación de la fruta /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Durán Torrellardona, Sebastián
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : AEDOS, 1983.
Subjects:	Frutas > Preservación Refrigeración de alimentos Fruticultura
Notas Contenido:	La maduración de los frutos La planta y el fruto Factores ambientales o ecológicos Tipo de plantación La conservación de la fruta

Frigoconservación de la fruta / by Durán Torrellardona, Sebastián

Published 1983.

Book