Métodos químicos de análisis /

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Bibliographic Details
Corporate Authors: Agencia de Cooperación Internacional del Japón, Insttituto Tecnológico Pesquero del Perú
Format: Book
Language: Spanish
Published: Ecuador : Agencia de Cooperación Internacional del Japón 1982.
Insttituto Tecnológico Pesquero del Perú,
Subjects:
Notas Contenido:
  • Análisis de composición química
  • Análisis de frescura, de grasas, de proteínas, de agua