Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España :
Acribia,
2001.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Propiedades mecánicas, térmicas, de difusión y análogas, electromagnéticas y electrostáticas
- Métodos estadísticos
