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Manejo post-cosecha y comercialización de coliflor : Brassica Oleraceae Var. Botrytis /

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Bibliographic Details
Main Author: Ibarra N., Arcesio
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) (Formación Abierta y a Distancia (FAD)), Natural Resources Institute (NRI)
Other Authors: Moncayo Moncayo, Carlos Alvaro (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Armenia : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) : 1998.
NRI,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 4
Subjects:
Coliflor
Cosechas > Rendimiento
Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:
  • Factores de pre-cosecha que afectan la calidad de la coliflor
  • Cosecha de la coliflor
  • Alistamiento de la coliflor para el mercado
  • Transporte
  • Almacenamiento
  • Estrategias de comercialización.

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