Cartilla buenas prácticas de ordeño mecánico.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA, 2011.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Buenas prácticas de manejo antes del ordeño : el animal, generalidades, condiciones sanitarias de los animales, higiene de los animales
  • Infraestructura de ordeño, higiene del área, personal de ordeño, salud del personal de ordeño, higiene en el personal de ordeño, programas de capacitación
  • Buenas prácticas de manejo durante el ordeño : elementos para la preparación de la ubre, elementos utilizados luego del ordeño, rutina de ordeño
  • Buenas prácticas de manejos después del ordeño : manejo y almacenamiento de la leche, filtrado de la leche, enfriado de la leche, almacenamiento de la leche, manejo de la leche
  • Limpieza, desinfección mantenimiento de equipos, utensilios y áreas de ordeño

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245 0 0 |a Cartilla buenas prácticas de ordeño mecánico. 
260 |a Bogotá :  |b SENA,  |c 2011. 
300 |a 56 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
505 2 |a Buenas prácticas de manejo antes del ordeño : el animal, generalidades, condiciones sanitarias de los animales, higiene de los animales -- Infraestructura de ordeño, higiene del área, personal de ordeño, salud del personal de ordeño, higiene en el personal de ordeño, programas de capacitación -- Buenas prácticas de manejo durante el ordeño : elementos para la preparación de la ubre, elementos utilizados luego del ordeño, rutina de ordeño -- Buenas prácticas de manejos después del ordeño : manejo y almacenamiento de la leche, filtrado de la leche, enfriado de la leche, almacenamiento de la leche, manejo de la leche -- Limpieza, desinfección mantenimiento de equipos, utensilios y áreas de ordeño 
650 1 7 |a Ordeño  |2 Armarc 
650 2 7 |a Máquinas ordeñadoras  |2 Armarc 
650 2 7 |a Higiene de la leche  |2 Armarc 
650 2 7 |a Almacenamiento de leche  |2 Armarc 
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