APA (7th ed.) Citation

Loaiza C., A., & Quirós D., J. E. (1983). Recomendaciones básicas sobre la preparación de alimentos. ICA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Loaiza C., Amparo, and Joaquín E. Quirós D. Recomendaciones Básicas Sobre La Preparación De Alimentos. Medellín: ICA, 1983.

MLA (9th ed.) Citation

Loaiza C., Amparo, and Joaquín E. Quirós D. Recomendaciones Básicas Sobre La Preparación De Alimentos. ICA, 1983.