Las plantas de especias /

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Bibliographic Details
Main Author:	Maistre, Jacques
Other Authors:	Carmona, Asunción (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Blume, 1969.
Subjects:	Especias Condimentos
Notas Contenido:	Definición de las especias, parte histórica, economía de conjunto El jengibre y la curcuma Las canelas El clavo Las pimientas El pimiento Los cardamomos La nuez moscada y el macis

Description
Item Description:	Incluye lista alfabética de los autores citados Incluye índice alfabético de los nombres comunes y de las denominaciones comerciales
Physical Description:	272 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

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