APA (7th ed.) Citation

Ranken, M. D., & Ducar Maluenda, P. (1993). Manual de industrias de los alimentos (2a edición.). Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ranken, M. D., and Pedro Ducar Maluenda. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a edición. Zaragoza: Acribia, 1993.

MLA (9th ed.) Citation

Ranken, M. D., and Pedro Ducar Maluenda. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a edición. Acribia, 1993.

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